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GAUDIA IGP TERRAZZE RETICHE DI SONDRIO


Gaudia IGP terrazze retiche di Sondrio - Rosso

Typologie: Rotwein.

Keine andere Bezeichnung könnte treffender sein um den Charakter dieses leichttrinkbaren, jungen Weines zu beschreiben, der sich sanft an den Gaumen schmiegt. Es handelt sich um einen Wein, der seinen Charakter aus unserer Produktionsphilosophie schöpft.

Rebsorte: reiner Nebbiolo.

Weinherstellung:Traditionelle Weinherstellung mit eingetauchtem Trester mit Kasteiung bei kontrollierter Temperatur.

Reifung: Kurze Reifung in Eichenholzfässern gefolgt von einer Verfeinerung in Aluminiumfässern und Flaschen.

Alkoholgehalt: 13% vol.

Ausschanktemperatur: 16°C - 18°C

Serviervorschlag: Pairs superbly with traditional Valtellinese dishes.

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